5 orang Waktu: 45 menit
Bahan-bahan
Ayam1 ekor
Jeruk nipis
1 buah
Jahe
2 ruas
Bawang putih
2 siung
Serai
1 batang
Saus teriyaki
5 sendok makan
Kecap manis
3 sendok makan
Kecap asin
2 sendok makan
Merica bubuk
1 sendok teh
Cara membuat
1. Potong ayam sesuai selera lalu baluri dgn air jeruk nipis, diamkan 15menit. Geprek jahe, bawang putih, & serai2. Masukkan ayam dalam panci, campur dgn semua bahan. Aduk sampai tercampur rata & ayam terbaluri semua dgn bumbu.
3. Ungkep diatas api sedang dgn panci tertutup sampai bumbu menyusut. Bolak-balik sesekali.
4. Panaskan oven terlebih dahulu & siapkan pinggan/wadah tahan panas, lapisi dgn kertas alumunium foil (bisa dipanggang diatas teflon/wajan anti lengket dgn api kecil & tutup rapat, bolak-balik sesekali). Tata ayam diatas pinggan lalu olesi dgn sisa bumbu
5. Panggang selama 15-20menit, sesekali olesi dgn sisa bumbu. Angkat & sajikan dgn sambal
Belum ada tanggapan untuk ""Ayam Panggang Teriyaki""
Post a Comment
Silahkan Isi Komentar, Tanggapan, Kritik atau Saran dari Anda untuk Para Pembaca Sekalian. Hindari Komentar yang Mengarah kepada Konflik SARA. Terima Kasih atas Partisipasi yang Anda Berikan kepada Kami.